sábado, 17 de julho de 2010

TORTA BROWNIE



Voltando com tudo...até segunda ordem!!!!

Para começar bem que tal esta torta brownie?????

Uma receita de brownie de sua preferência...fiz em uma forma retangular forrada com papel manteiga, e com um aro redondo recortei do tamanho que precisava. Com o restante da massa utilize um cortador menor e faça os círculos pequenos de brownie.

Uma receita de ganache para rechear( chocolate meio amargo, creme de leite)

Uma receita de chantilly(300g de nata gelada ou creme de leite fresco...3colheres de leite mega gelado, 5colheres de açúcar e 1c. açúcar de baunilha, bater td na batedeira até o ponto).

Barbada, monte a torta, brownie + ganach + chantilly + decoração à gosto.


Espero que vcs gostem!!!
grande beijos a todos!!
Ale

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